在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

含盐(yán)率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主(zhǔ)要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然(rán)而(ér)有(yǒu)广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号（例如六(liù)水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可(kě)以激发不同的(de)味觉(jué)，例如咸(xián)味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则会根据共(gòng)轭酸(suān)碱洞族对而(ér)产生不(bù)同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发(fā)和分解，并且由于(yú)水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水分存在(zài)时会加速弱盐(yán)的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子(zi)化合物都可以溶解在(zài)水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子(zi)当(dāng)中，所有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶(róng)于水；而阴(yīn)离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可(kě)在(zài)水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很强，产(chǎn)生(shēng)高度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不易(yì)溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 化学(xué)方程式

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