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海(hǎi)带是发物(wù)吗
是的,海(hǎi)带是发物(wù)的。
海(hǎi)带通常是发物。
海带是日常生(shēng)活中比较常见的一种海产品,海带中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的矿物质以及碘元(yuán)素,而且(qiě)还(hái)有大(dà)量(liàng)的蛋(dàn)白质,但是(shì)热量是(shì)比较低的,适当(dāng)的吃一些海带,有助于增(zēng)强(qiáng)自身的抵抗力。
如果自身(shēn)属于过敏(mǐn)体质或者(zhě)有(yǒu)甲(jiǎ)亢的(de)病(bìng)人,一般是(shì)不(bù)可(kě)以吃海带的,有可能会(huì)诱发过敏,从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症状(zhuàng)。
虽(suī)然海(hǎi)带属于(yú)发物,但是并不代表所有人都不可以吃,要根据自身的体质(zhì)来判断。
海(hǎi)带(dài)的吃法是比较多(duō)的,可以炖(dùn)着吃,也可以(yǐ)炒着吃。
如何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)
1、海(hǎi)带的质量,一般(bān)从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少而定。
淡干(gàn)或咸(xián)干(gàn)海(hǎi)带,均(jūn)以叶带长而宽厚(hòu),不带(dài)根,深褐或褐绿色(sè),花斑少,黄白梢(shāo)极(jí)少(shǎo),无杂质和少含沙粒,手摸干燥(zào)的为上等(děng)。
2、如果颜色不正,带薄而短小,不整齐(qí),褐黄色的较(jiào)多(duō),杂(zá)质较多,则为次品(pǐn)。
3、市场上(shàng)销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。
淡(dàn)干海带含(hán)水分少,含盐量低,是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。
咸(xián)干海带含(hán)水量略高(gāo),含(hán)盐量也高,它是通过一层海带(dài)一(yī)层盐地(dì)腌制后晒于而(ér)成(chéng)的。
怎样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)
如(rú)何识别化学加(jiā)工过的海带
看颜色
褐绿、土黄的海带才正常。
褐绿色(sè)或(huò)者土(tǔ)黄色的海带(dài)是比较正常(cháng)的(de)颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫(tàng)煮后(hòu)颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而(ér)成,一般用(yòng)作凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色的海带可能(néng)是经过添加色素浸(jìn)泡而成,消费者在选(xuǎn)择(zé)时要特别注(zhù)意。
凭手感
褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的,墨绿色(sè)的海带经过(guò)加(jiā)工(gōng)后(hòu),表(biǎo)面就没(méi)有(yǒu)什么黏性了。
经过(guò)化学处理的海带,摸(mō)起(qǐ)来没(méi)有(yǒu)韧性。
闻味道
没(méi)经过漂染(rǎn)的海带,海鲜的(de)味道比较浓厚,经(jīng)过(guò)漂染(rǎn)处理(lǐ)过(guò)的海带,海(hǎi)鲜的味道就有所减少(shǎo)。
此外,干海(hǎi)带选带(dài)白(bái)霜(shuāng)的。
海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘(gān)露醇的(de)物质(zhì),这(zhè)两(liǎng)种物质会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表面,因(yīn)此,挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海(hǎi)带是
比(bǐ)较好的。
如果干海带愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思,平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不要选择了,这样的海带(dài)有(yǒu)可能是被污染(rǎn)的,质(zhì)量和营养价值会差一些。
另外(wài),干海(hǎi)带也(yě)有浓厚的海鲜(xi愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思,平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析ān)味,如果
出(chū)现(xiàn)了其他异味(wèi),说明海带的质量也打了(le)折扣(kòu)。
海带是含碘最(zuì)高的(de)食品(pǐn),还含有(yǒu)一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。
海带(dài)历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇,多附(fù)在它的表(biǎo)层,尤(yóu)其是甘(gān)露醇(chún),呈白色粉状附在(zài)海带(dài)的表面。
因此,白色粉末附着的多(duō)少是测定(dìng)海带质量高低(dī)的首要条件。
这是鉴别的方(fāng)法之一。
其次,海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥厚,够长够(gòu)宽为佳。
第三,海带的颜色以紫中(zhōng)微黄,近似透明为优。
第四,海带经加工捆绑后,以无杂质,整洁干净,无(wú)霉变的为合格(gé)品。
海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的(de)食物,它可是碱性食物(wù),而(ér)且价格非常便宜,多食用对健(jiàn)康是(shì)非常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了