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刀鱼是(shì)海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以在(zài)海水中生(shēng)长。由于(yú)刀(dāo)鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三(sān杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和(hé)温带水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其(qí)是脂(zhī)肪(fáng)显(xiǎn)著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸(suān)以不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰富(fù)的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例(lì)的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一(yī)种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、对(duì)人(rén)体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。