怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保存其营(yíng)养价(jià)值(zhí)，但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜做忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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