怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜的以(yǐ)及(jí)怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化(huà)学(xué)研究(jiū)，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等(děng)因素的闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮，如闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可(kě)以看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新(xīn)鲜(闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看(kàn)苹(píng)果的(de)新鲜程度(dù)。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有(yǒu)一段时间(jiān)了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)要(yào)看(kàn)一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之(zhī)条(tiáo)纹(wén)少的(de)苹果(guǒ)既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量(liàng)，一般来(lái)说(shuō)苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果(guǒ)都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅(qiǎn)，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深的(de)，这(zhè)样苹果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一(yī)按发现(xiàn)按不动，这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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