关于肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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