刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识(shí)，刀片鱼的特点(diǎn)是(shì)什么等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地(dì)区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处(chù)，比如我(wǒ)国(guó)的渤海一里地等于多少米，一里地等于多少米千米、黄(huáng)海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温(wēn)带水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖区摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀一里地等于多少米，一里地等于多少米千米鱼含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其(qí)含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海(hǎi)处(chù)的(de)南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途(tú)上百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力(lì)，所以，每(měi)年上市的(de)刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市(shì)中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦(yì)乐乎。

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