薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和块(kuài)茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首(sh1兆等于多少mb流量，1G等于多少MBǒu)位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰(fēng)富(fù)，对(duì)环境的适应性较(jiào1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB)强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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