菜(cài)籽油可(kě)以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽油富(fù)含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸(xī)收，平日(rì)里可(kě)以用来煎炒食(shí)物(wù)，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油(yóu)，是(shì)用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不(bù)仅色(sè)泽(zé)诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有一股香香的味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉(fěn)受热(rè)渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能(néng)使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒烟，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除(chú)异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时(shí)，放入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或(huò)者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当(dāng)菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择放到密艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机封的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等(děng)到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入适(shì)量的(de)生花生，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热(rè)时，放(fàng)入十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去(qù)除(chú)异味。

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