薯类都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片是薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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　　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官(guān)，是供食用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适应性较(jiào)强，现已遍布世(shì)界各(gè)地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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