冬枣(zǎo)怎么挑(tiāo)甜好吃又甜

　　1、看(kàn)外观。

　　这个步骤(zhòu)主(zhǔ)要是看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣不是全青的(de)，也(yě)不是(shì)全红的，有些人喜欢(huān)选红色的冬枣，认为(wèi)红枣越(yuè)红越甜，其实(shí)并非如此，冬(dōng)枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿与(yǔ)红之(zhī)间(jiān)没有完(wán)全的界限，再(zài)加上红(hóng)枣的面(miàn)积(jī)稍大(dà)一点，可(kě)能2/3红(hóng)色，1/3绿色(sè)，这样冬枣(zǎo)才(cái)是最(zuì)好吃的(de)民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的。

　　2、看一下(xià)它的硬(yìng)度。

　　冬(dōng)枣非常(cháng)脆，含很多汁液，重量上(shàng)比(bǐ)较压手，因(yīn)此(cǐ)拿一颗冬(dōng)枣在手上去捏，如果能轻松捏软，这样(yàng)的冬枣(zǎo)基本上已经坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃(chī)得新鲜(xiān)、很(hěn)脆、汁多才(cái)好吃的。

　　3、提(tí)前品尝。

　　假如不确(què)定这冬枣到底好不好(hǎo)吃，还可以提前(qián)去尝一尝，很多摊(tān)位都同意去(qù)尝(cháng)，如果不让尝(cháng)的可以少(shǎo)买一点，先尝一尝味道，如(rú)果(guǒ)吃起来外面(miàn)是(shì)甜的，里面是不甜的(de)话，这样的冬枣就是(shì)用糖水浸(jìn)泡过的，它(tā)的甜味渗透不(bù)到最里(lǐ)面，而(ér)冬枣自然成(chéng)熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮(pí)褶皱。

　　自(zì)然生产的冬枣表面(miàn)是圆滑的，摸起来一点都不坑坑(kēng)洼(wā)洼，也不会有皱纹。

　　假如拿起一(yī)颗(kē)冬枣，它的表皮有(yǒu)很多皱褶，这(zhè)样(yàng)冬(dōng)枣就会(huì)变(biàn)得不新(xīn)鲜，会流失(shī)一些(xiē)水分，所以吃起来味道会大打折扣。

买冬枣时，怎样才能选(xuǎn)到又(yòu)脆又甜(tián)的？

　　冬(dōng)枣是在十月中旬左(zuǒ)右上市的，这(zhè)个季节才是时令最新鲜的冬枣(zǎo)，现在有(yǒu)很多提前上市的，肯定不是自(zì)然成熟的(de)，所以建议大家不要(yào)去买，到了(le)季节自然成(chéng)熟(shú)的冬枣才又脆(cuì)又(yòu)甜，小孩特别喜欢(huān)。

　　不(bù)好吃的冬(dōng)枣虽(suī)然看上去(qù)也很新鲜(xiān)，但实际(jì)上口感(gǎn)会相差很多。

　　那么(me)怎么样才能够选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这(zhè)里就详细告诉大家挑选的技巧，因为我之(zhī)前的时候也(yě)特别不会挑，后来回老家的特意请教了枣农(nóng)，问怎么样去挑选？学会了之后，每次去买冬枣都能够(gòu)选(xuǎn)到好吃(chī)新鲜又嘎嘣脆(cuì)的了。

　　一(yī)，看外(wài)观。

　　这一步主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并不是完(wán)全(quán)青色，也(yě)不(bù)是(shì)完全红色的(de)，有(yǒu)的(de)人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为越红了越甜(tián)，其实不(bù)是，冬(dōng)枣是(shì)红绿相间(jiān)的，而且绿和红之间(jiān)没有完全的界限(xiàn)，另(lìng)外红色要比绿色稍(shāo)微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿色(sè)，这(zhè)样的(de)冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完(wán)全(quán)是红(hóng)色(sè)，肯定是加过其他(tā)的(de)催熟剂或者是被(bèi)浸泡(pào)过，这样的不要选择。

　　二，看一下(xià)它的(de)硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上(shàng)就比较压(yā)手，所以拿一颗冬枣在(zài)手中去捏一下，如果能(néng)够轻(qīng)松(sōng)捏软，这样的冬(dōng)枣基本上就已经坏了，好的冬枣是(shì)非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像(xiàng)我们平时吃的干(gàn)的(de)大红(hóng)枣，大(dà)红枣(zǎo)会有褶皱(zhòu)，干了也可(kě)以(yǐ)吃，果肉(ròu)还(hái)是很香。

　　但冬枣就是吃(chī)新鲜，非常脆，汁多的才(cái)好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不(bù)确定这个冬枣到民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的底好不好吃，还可(kě)以提(tí)前去尝一下，很(hěn)多摊位都(dōu)是同(tóng)意去尝的，如果(guǒ)不让尝(cháng)的可以少买一点，先尝一下口(kǒu)感，如果吃起来外面甜(tián)，越(yuè)往(wǎng)里(lǐ)越不(bù)甜的话，这样的冬枣是用糖水(shuǐ)泡(pào)过的，它的甜味渗透不了最里面去(qù)，而自然(rán)成熟(shú)又甜又(yòu)香(xiāng)的冬枣，吃一口之后，全身的果肉都非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的(de)冬枣表面(miàn)是圆滚(gǔn)滚滑溜溜的，摸(mō)上(shàng)去一点(diǎn)没有坑坑洼洼(wā)的地方，也(yě)没有(yǒu)褶皱处。

　　如果拿(ná)一个(gè)冬枣起(qǐ)来，它的表皮有很多折皱，这样的冬枣(zǎo)就不新(xīn)鲜了，会失去一部分水(shuǐ)分，这样(yàng)吃起来口感会大打折扣。

　　以上四(sì)点就是在挑选冬枣的时候要注意到几点啦(la)，按(àn)照以(yǐ)上几个(gè)方(fāng)法(fǎ)去选择，大(dà)概率(lǜ)都(dōu)能(néng)够(gòu)选到非常好吃的冬(dōng)枣。

　　另外就(jiù)是，一定要等(děng)到冬枣上市的时候再买(mǎi)，十月(yuè)中旬之后，千万(wàn)不(bù)要早买(mǎi)，早买的冬枣是会(huì)被处理(lǐ)过。

　　虽然冬枣口(kǒu)感好，特别好(hǎo)吃，但是一定不要多吃，吃(chī)多了也会导致腹痛腹泻，不(bù)容易消化，所以不论吃什么好吃(chī)的美(měi)食(shí)，一定要适量(liàng)才行。

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