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　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能(néng)够生吃的。<沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思/p>

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见(jiàn)的食物(wù)，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于(yú)消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含(hán)有一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特(tè)别好，可是(shì)养(yǎng)分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依(yī)据自己(jǐ)的(de)需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是(shì)寄存(cún)时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红(hóng)薯(shǔ)放进购(gòu)物袋(dài)的时(shí)分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实(shí)水分也比较足的。