关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么(me)粉(fěn)做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不(bù)同的(de)酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠(cháng)粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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