是(shì)的，香菜是发物的。

　　香菜是(shì)发物。发物是指营养丰富或含有(yǒu)刺激性易诱发(fā)或(huò)加重某(mǒu)种疾病(bìng)的食物(wù)。

　　香(xiāng)菜属(shǔ)于温性食物，味辛，含有多种维(wéi)生素成分，常见的食物有韭菜、魔(mó)芋、辣(là)椒、花椒、黑胡椒、蘑菇、鱼虾、海鲜(xiān)等也属于发物。

　　身体健康的人吃发物并不会造成不良(liáng)影响，但是身(shēn)体(tǐ)本就(jiù)有某(mǒu)种疾病的患(huàn)者，比如外(wài)伤、湿疹等(děng)，在康复之(zhī)前(qián)不要吃香菜，可(kě)选择新鲜蔬果，如猕猴桃胡(hú)萝卜等，以(yǐ)免加(jiā)重病情或者病情反复(fù)。

　　香菜是较为特殊且有独特味道(dào)的一(yī)种食物，平常烧(shāo)菜时加入香菜可提升(shēng)整体气味，但(dàn)是(shì)香菜多食容易导致上(shàng)火，因(yīn)此爱(ài)吃香菜的(de)人(rén)群也(yě)要适量食(shí)用。

香菜(cài)怎么种

　　1、先把买来的种子用手(shǒu)搓开。

　　因为香(xiāng)菜(cài)种子是圆圆(yuán)的，外面有(yǒu)硬壳包裹，不搓开发芽(yá)比较慢(màn)。

　　2、盆里(lǐ)装上(shàng)土，最好是选(xuǎn)择腐(fǔ)叶土，可以用(yòng)煤(méi)渣和松针的(de)枯叶交在土里一起(qǐ)放(fàng)在(zài)盆里。

　　3、准(zhǔn)备一些细土，先不入盆，放在一边(biān)，等后面盖种子的时候(hòu)用。

　　4、用水(shuǐ)把盆(pén)土浇透。

　　香菜种(zhǒng)子喜欢湿度较高的(de)土(tǔ)壤所以，一定先把盆土(tǔ)浇(jiāo)透水(shuǐ)，后面种好后只要盆土保持湿润(rùn)就可以(yǐ)了。

　　5、把种子均(jūn)匀的(de)撒在(zài)盆里。

　　不要(yào)撒的太密，太密后(hòu)面(miàn)出苗后苗太细不好长的粗(cū)壮。

　　也(yě)不可太希(xī)，因为不(bù)能(néng)保(bǎo)证出(chū)芽率(lǜ)。

　　最好是(shì)稍微密一点，出苗后再剔除(chú)稠密的，还可以(yǐ)下锅吃(chī)。

　　6、撒(阅历是什么意思sā)好(hǎo)种子后，把准(zhǔn)备的细土均匀的覆盖好种子，薄薄的盖上一层土(tǔ)即可。

　　7、种子出苗前在阴凉(liáng)处放(fàng)置即可。

　　如果(guǒ)盆土(tǔ)干了洒点水就(jiù)可以了(le)，不(bù)要撒太多。

　　也不可(kě)以撒肥料。

　　大概一两个星期(qī)就会看到(dào)细芽(yá)了，出芽(yá)后每天可以搬(bān)到太阳下面晒(shài)晒太阳，就(jiù)慢慢等着收获。

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