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女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉(fěn)能够当早(zǎo)餐吃吗

　　藕粉是(shì)能够(gòu)当(dāng)早(zǎo)餐吃(chī)的。

　　藕粉能(néng)够当早餐吃。藕粉是莲藕研磨后的产(chǎn)品，富含蛋白质、淀粉以及铁(tiě)、钙等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素及养分物质(zhì)，具(jù)有促进代(dài)谢，削(xuē)减体内脂质吸收，防备动(dòng)脉硬化等效(xiào)果。别(bié)的，适量(liàng)食(shí)用藕粉还能用(yòng)于调度脾气虚引起的腹泻、食欲(yù)不振、胃胀等症状，具有(yǒu)健(jiàn)脾效果。藕粉中许(xǔ)多(duō)的碳水混合物和(hé)脂(zhī)肪(fáng)能够为身体供给能量及热(rè)量，多(duō)种(zhǒng)维生素及矿物质(zhì)元(yuán)素(sù)，能(néng)够为(wèi)身体供给(gěi)日常(cháng)所需(xū)的养分(fēn)元(yuán)素。因而，藕(ǒu)粉能够当早餐吃(chī)，十分(fēn)简单消化，合适消化欠好的人。藕粉的冲(chōng)泡办法：

　　1、先(xiān)加少数冷水,然后再搅匀直(zhí)到看不到颗粒状的藕粉停止。

　　2、参(cān)加开水一边加一边拌和。

　　3、快速拌和(hé)，一向(xiàng)拌和(hé)，直至藕粉变成淡褐(hè)色(sè)通明的胶状。

　　值(zhí)得注意(yì)的是：两道水的次序不能倒置，第一次是凉开水，第2次是(shì)滚烫的沸水。

藕粉怎样分辩好坏图片(piàn)

　　1、看色彩(cǎi)。

　　纯藕粉(fěn)与(yǔ)空(kōng)气触(chù)摸,极易氧(yǎng)化,藕粉(fěn)的(de)色(sè)彩会由白转为(wèi)微(wēi)赤色,因(yīn)其含有丰(fēng)厚的铁质和(hé)还原糖(táng)等(děng)成分,而其他淀(diàn)粉没有这种改变(biàn)。

　　2、闻滋味(wèi)。

　　纯藕粉(fěn)带有共同(tóng)的浓(nóng)郁幽(yōu)香味,其(qí)他淀粉则没(méi)有这种香气。

　　3、观形状(zhuàng)。

　　藕(ǒu)粉和其他淀粉有时(shí)会(huì)是片状,但片状的藕(ǒu)粉外(wài)表会有丝状纹理,其他(tā)淀粉两(liǎng)边是平的。

　　4、尝一(yī)尝(cháng)。

　　藕粉放进口中是进(jìn)口即化的(de)，很(hěn)简单消融，其他淀粉则不(bù)易消(xiāo)融(róng)还会粘在一团。

　　5、摸手感(gǎn)。

　　藕粉的质地细腻爽滑，其他淀(diàn)粉则要(yào)粗糙(cāo)一些。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的(de)吸水胀大性(xìng)高，冲泡后的(de)色彩微红，光泽晶亮，放置数小时后(hòu)会变稀。

　　其(qí)他淀(diàn)粉的吸水胀大性和通明度都不(bù)如藕粉，且放置数小时也不会(huì)有(yǒu)改变。

藕(ǒu)粉——教你辨仔细假，辨(biàn)明好坏，简述加工办法(fǎ)

　　藕粉又叫真藕(ǒu)粉，用老藕加工而成，呈极薄而细微的片状(zhuàng)，白(bái)中(zhōng)透粉赤色(sè)，养分丰厚。

　　所含淀粉转(zhuǎn)化为葡萄糖，易为人体所(suǒ)消化吸收，很适合老、弱、病、幼食用，可作滋(zī)补食(shí)品。

　　藕(ǒu)粉食法简洁，幽香可(kě)口，是我国闻(wén)名的土特产品。

　　我国食藕早(zǎo)在三千年之前(qián)，开端作蔬菜，周(zhōu)书曰“菽泽竭则莲藕掘”明(míng)代的(de)书本中对藕粉已有(yǒu)“捣浸澄(chéng)粉(fěn)服(fú)食，轻身益年”之说。

　　藕粉在(zài)我国各地都有名品，下面介绍两种比较(jiào)有名(míng)的藕粉。

　　一、西湖藕粉很知名，西(xī)湖藕粉是杭州的(de)名(míng)产，是藕粉中的(de)名牌(pái)，前史上浙江(jiāng)余杭(háng)县三家村的“西(xī)湖藕粉”在清代(dài)曾作(zuò)贡(gòng)品进入皇室，名驰迩(ěr)遐。

　　西(xī)湖(hú)藕粉已成为(wèi)款待来宾(bīn)，奉送亲朋的珍品，热销(xiāo)全国，出口东南亚(yà)各国和港(gǎng)澳区域(yù)。

　　清(qīng)代钱塘诗人姚思勤的《藕粉》诗：“谁碾(niǎn)玉玲(líng)珑，绕磨滴芳(fāng)液。

　　擢泥(ní)本不染，渍粉讵太白。

　　铺奁(女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么lián)暴(bào)秋阳，片片银刀画。

　　一撮点汤调，犀匙(shi)溜滑泽。

　　”

　　二、扬州宝(bǎo)应(yīng)藕粉(fěn)特点是白如“鹅毛雪片(piàn)”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形似鹅毛，呈片状。

　　《宝应县志》记载：“本邑(yì)藕，粉尤精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉(fěn)，他(tā)邑多红莲，独邑白(bái)莲，粉尤(yóu)精(jīng)洁。

　　”

　　清朝道光(guāng)年间，宝应(yīng)知县吴春滢曾作藕(ǒu)粉诗，对“鹅(é)毛雪片”的制造作了生动描(miáo)绘：“洗濯激清流，泥去皮(pí)先刮。

　　锯节复裁梢，响彻榨床(chuáng)轧。

　　千揉与万搓……百指费勤(qín)劳，乃(nǎi)见白如(rú)雪。

　　此(cǐ)犹一半功，就视没有毕(bì)。

　　倾液(yè)滑如酥，细腻渐联合(hé)……”

　　 “鹅毛(máo)雪片(piàn)”质地细腻，生粉(fěn)不染纤尘。

　　以开水冲熟后，呈(chéng)淡紫(zǐ)色，晶亮通明。

　　进口浓艳(yàn)幽香，味甘爽滑(huá)。

　　养分丰厚，含(hán)糖量高。

　　含丰厚的脂肪、维生素B、钙、磷、铁和(hé)无机(jī)盐等(děng)。

　　在清(qīng)代(dài)，质地优秀的“鹅毛雪片”，是向皇帝“进贡”的(de)珍(zhēn)品。

　　现代，久享盛誉的“鹅毛雪片”，每年以数百万斤的产值热销于(yú)海(hǎi)内外。

　　近(jìn)年来，藕(ǒu)粉出产比解放初虽(suī)有开(kāi)展，但国内外商场(chǎng)需求量大，产(chǎn)值远(yuǎn)远不能满(mǎn)意消费需求(qiú)。

　　有些当地用其他淀粉，参(cān)加葡(pú)萄(táo)糖、杏仁等精制成(chéng)各式(shì)代(dài)藕粉(fěn)，虽包装漂亮，但质量终不(bù)如真(zhēn)藕粉。

　　【采(cǎi)挖和加工】藕是(shì)莲(lián)横生(shēng)于淤泥(ní)中(zhōng)地下基的肥壮部分(fēn)，种类有10余种。

　　按老练时刻有“早熟藕”和(hé)“迟(chí)熟藕”二类。

　　前者在小暑前后老练(liàn)，水(shuǐ)分多，脆嫩，适(shì)合鲜食；后者在白露至秋分时节老练，肉质老，含粉质多，宜作菜或制藕粉(fěn)。

　　主产区藕(ǒu)粉加工一般自(zì)立(lì)冬开端，因而(ér)时藕质(zhì)老熟(shú)，气候又(yòu)晴朗、枯燥，有利(lì)于提(tí)高出粉(fěn)率和(hé)藕粉质量(liàng)。

　　许多(duō)产(chǎn)区是家庭或村镇小厂出产，设备简陋，规划较小，一(yī)般(bān)是随挖(wā)随(suí)加工(gōng)，有些区域任其(qí)贮(zhù)于土中达三、四个(gè)月，直(zhí)到春(chūn)分加工才完毕(bì)。

　　出粉(fěn)率(lǜ)因(yīn)藕的种类、采(cǎi)收时刻(kè)、加工技(jì)能而(ér)异，一般是8 12%。

　　工(gōng)艺流程(chéng)如下：

　　洗藕——削藕节——破坏磨浆——过滤沉积（二次(cì)以上）——削片（或碾碎）——晾(liàng)干（或烘干）。

　　破坏磨(mó)浆(jiāng)一般用破(pò)坏(huài)机进行(xíng)，个别(bié)出产(chǎn)各地(dì)习气不同，有的把藕切成细粒后用石磨碾碎(suì)；也有把藕水浸后，用石臼(jiù)捣碎(suì)；还有在(zài)粗糙的缸边(biān)或石块(女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么kuài)上擦碎。

　　削片用切片(piàn)机切片，传统办(bàn)法(fǎ)是用小(xiǎo)刀将沉积后吹(chuī)凉的粉块刨削成细微(wēi)的薄片(piàn)，技(jì)能性较强。

　　也有些产区用棍棒(bàng)把(bǎ)粉块碾压成(chéng)粉粒状。

　　加工对成质(zhì)量量的(de)联系很(hěn)大(dà)，主要有以下三点(diǎn):

　　一、仔(zǎi)细按工艺流程进行的，制品中无泥沙杂质，或很少。

　　二、削片技能好(hǎo)的，粉呈薄片状，巨细(xì)均匀共同。

　　三(sān)、在晴天(tiān)加工，一次晾干的色泽似(shì)桃(táo)花花(huā)瓣，白(bái)中透粉赤色，片子二面，色深浅不同(tóng)，业界称“桃花片”有光(guāng)泽。

　　阴干(gàn)或焙干(gàn)的则色暗淡(dàn)无光。

　　【种类和产地】藕粉种(zhǒng)类因产区加(jiā)工习气的不同，可分薄(báo)片状和粉粒状(zhuàng)二种。

　　片状(zhuàng)的外(wài)形(xíng)、色光(guāng)漂亮(liàng)，很受商(shāng)场欢迎，有(yǒu)些(xiē)销地(dì)就将粉(fěn)粒状仿制成片状(zhuàng)再投入商场。

　　藕粉主产于浙江、湖南、湖北、江苏等省，安徽、江西、广(guǎng)西、福建等(děng)省也有出产。

　　其间浙江(jiāng)省是全国(guó)最(zuì)主要的产地(dì)。

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　　各省散布区域、县如下。

　　浙江：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭、诸(zhū)暨、绍兴(xīng)、永康、衢县、吴兴。

　　片状粉为(wèi)主。

　　湖北：江陵(líng)、荆(jīng)门、公安、鄂城、黄(huáng)冈、新(xīn)洲、麻城、汉阳、武昌、浠(xī)水(shuǐ)。

　　片状粉为主。

　　湖南：安乡、汉寿、澧县、常德、沅江、南县、岳阳、益(yì)阳。

　　粒子粉为(wèi)主。

　　江苏：吴(wú)县、宝(bǎo)应(yīng)、高(gāo)邮。

　　片状(zhuàng)粉为主。

　　【标(biāo)准等级】主产区粉的标准等(děng)级如下。

　　甲级：白色、枯燥、纯洁，无泥沙(shā)杂质(zhì)，片薄均匀(yún)，冲熟后粘性强，微通明呈藕芽色(sè)。

　　乙级：色较(jiào)白，其他和甲(jiǎ)级(jí)同。

　　丙级：色次白，片不均匀，略有(yǒu)块粉和(hé)碎粉，其他和甲级同。

　　【查验】查验藕粉先要看是(shì)片状(zhuàng)，仍是粉粒状。

　　关键如下。

　　色泽(zé)和形状：好的，应是白中透粉赤色，片薄而均匀，粉屑少，且有光(guāng)泽。

　　干(gàn)湿度：藕(ǒu)粉(fěn)的正常(cháng)含水(shuǐ)量13 14%。

　　干湿(shī)适(shì)度的，伸手入包(bāo)装中心，感清(qīng)新，成(chéng)把捏紧，粉从指缝间喷(pēn)出，松手后当即(jí)散开；较潮的，伸手(shǒu)入包装中心感潮(cháo)润，成把紧捏(niē)，粘(zhān)结成块(kuài)；更(gèng)潮的，手感发热或已成团状，极易蜕变发霉。

　　真伪：可从(cóng)以下(xià)几(jǐ)点(diǎn)辨认藕粉和(hé)其(qí)他淀粉(fěn)的不同。

　　 1.藕粉的(de)粉末不(bù)易飞扬，其他粉则否则；

　　 2.藕(ǒu)粉含单宁和还原(yuán)糖，色泽白中透微红，用冷(lěng)开水拌和后色(sè)更红，稍久色转深(shēn)，其他粉无此改变；

　　 3.藕(ǒu)粉粉质细腻，用手指揉擦，感(gǎn)清新，粘附在手指上的粉屑滑润如脂；

　　 4.藕粉进口(kǒu)少数易(yì)溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用(yòng)开水冲泡后易熟，无白点，胀性好，拌和稠(chóu)厚，丝头长而通明，有(yǒu)耐性，乃(nǎi)至可用筷子整碗挑起，碗(wǎn)内周围毫无粘(zhān)连，但冷却后却很快化为淡(dàn)薄水状，其他淀粉则彻(chè)底不(bù)同。

　　如在藕(ǒu)粉(fěn)中掺有其(qí)他淀粉(fěn)，可放在(zài)清水中，（或(huò)在流水(shuǐ)中参加少数(shù)漂(piāo)白粉）藕(ǒu)粉粉粒细而重，沉积(jī)鄙人，其他粉在上(shàng)，红白色清楚，一望而知。

　　新货藕粉，色白而微(wēi)红(hóng)，幽香味(wèi)浓，入(rù)水易溶化，沉积，冲调后胀性足；陈(chén)货则色(sè)带灰黄，无幽香味，不易溶化、沉积(jī)较慢(màn)，胀性也差(chà)。

　　无泥沙杂质(zhì)，可用少数干(gàn)粉进口(kǒu)细嚼，或置通明器皿中加清水拌(bàn)和(hé)，就(jiù)可看(kàn)清区分。

　　【食法】藕粉(fěn)四(sì)季常销，秋夏最旺，一般(bān)食法(fǎ)是用少数冷(lěng)开水把藕(ǒu)粉和白糖调拌到(dào)湿润均匀(yún)即可，使粉浆起丝(sī)头，然后用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡并不(bù)断拌和到通明稠(chóu)厚即(jí)可食用。

　　每斤干藕(ǒu)粉可(kě)冲泡成8.5斤。

　　中医以为藕粉性平，调中开(kāi)胃，益血通气。