桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以(yǐ)及桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林(lín)是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区(qū)管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食用大米，常见(j在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmiàn)当作(zuò)主食的(de)地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油(yóu)等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的(de)一(yī)个重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说(shuō)，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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