意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思(sī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历>

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本(b十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历ěn)主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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