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含盐率(lǜ)怎么求公式(shì)，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐(yán)率=盐(yán)的(de)数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠(n书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么à)为(wèi)主要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐(yán)沉积物和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离(lí)子或铵(ǎn)根(gēn)离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金(jīn)属离(lí)子(zi)或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例(lì)如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可(kě)以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁(rén)味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并且由于水解(jiě)反(fǎn)应(yīng)和弱盐(yán)合成(chéng)的反应是可逆反(fǎn)应，因(yīn)此当(dāng)有水分存在(zài)时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶解在水(shuǐ)或(huò)是类似的(de)溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳(yáng)离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠(nà)离(lí)子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅外(wài)，大部(bù)份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若(ruò)离(lí)子(zi)之间的键结很强(qiáng)，产生高(gāo)度稳定的固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如(rú)大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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