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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食(shí)用的话价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的(de)食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸(西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？suān)会快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保(bǎo)存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那么(me)容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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