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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类(lèi)之一香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树(shù)中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投(tóu)到(dào)茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风(fēng)箱香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清(qīng)淡的(de)朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多(duō)试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动(dò香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年ng)，入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日(rì)子艺术享受

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