看了色彩外，咱(zán)们还能(néng)够看看南瓜表面的条纹，假如(rú)十清楚晰，线条很清楚的话，这样的南瓜必定是很不错(cuò)。

　　2、看南瓜的(de)蒂(dì)。

　　买整个南瓜时，除了调查(chá)南瓜表面，还要(yào)看看南瓜的蒂，摸上去很硬，老练(liàn)度就比较高，摸(mō)上(shàng)去很软，老(lǎo)练度不行(xíng)，这种南瓜必定是采摘(zhāi)太早(zǎo)了，遇到了不(bù)要(yào)买(mǎi)，口感不是(shì)特别买，别(bié)的(de)发现(xiàn)南瓜(guā)蒂现已发(fā)黑了，甚(shèn)至有腐(fǔ)坏的痕(hén)迹，那么这样的南瓜(guā)也不要买，不新鲜(xiān)。

　　3、掂掂分量。

　　挑选两个差不多巨细的南瓜(guā)，两(liǎng)个手去掂一下南瓜的分量，而不是只(zhǐ)会挑选个头大的，挑(tiāo)选更(gèng)重的那一(yī)个，老练度更高，吃起来更(gèng)甜(tián)，瓜肉紧实，吃起(qǐ)来(lái)软糯。

　　4、看(kàn)瓜瓤。

　　有些(xiē)人吃不了一个(gè)大南(nán)瓜(guā)，能够让小贩(fàn)切一块下来，那(nà)么咱们就能够先调(diào)查一下南瓜瓜(guā)瓤(ráng)，老练度高的南瓜，它的南(nán)瓜子长得(dé)十分丰(fēng)满，而不太老练的(de)南瓜，它的(de)南瓜(guā)子显得十分扁平，所以(yǐ)留意调查这一点。

　　别的切开的南瓜，我们能够拿起来闻一下滋(zī)味，甜度高的南瓜，闻起(qǐ)来有一股很清甜的滋味。

　　5、挑(tiāo)选(xuǎn)丰(fēng)满又完(wán)好的南瓜。

　　南瓜(guā)的种(zhǒng)类不同，形状上(shàng)也各有(yǒu)不同，不(bù)过不管是(shì)哪(nǎ)种南瓜，老练度高的南瓜外形必(bì)定很丰满，并且表面是完好(hǎo)的，没(méi)有(yǒu)腐朽(xiǔ)的痕迹，那么遇到表(biǎo)面有破损的南瓜，就不(bù)要买了。

南瓜(guā)怎(zěn)样挑选又糯又甜

　　1、看色彩：南瓜一般有两(liǎng)个种(zhǒng)类：蜜本南瓜和京绿栗南(nán)瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙色(sè)的(de)，外皮偏(piān)绿证明老(lǎo)练度不行;买(mǎi)京绿栗南瓜则(zé)以深(shēn)绿色为(wèi)佳，色彩深一些证明(míng)老(lǎo)练度高。

　　按种类(lèi)挑选南瓜时(shí)，最好对(duì)它的特性有(yǒu)所了解，紧(jǐn)记它老练时的姿态，这样才干买到(dào)好南瓜。

　　2、看(kàn)外形：挑选外形(xíng)完好(hǎo)的南瓜，假(jiǎ)如你(nǐ)选购(gòu)有机产品，可能会(huì)发现南(nán)瓜外皮有(yǒu)一些小斑驳或突起，这并不(bù)影响南(nán)瓜的质量(liàng)。

　　这是由于南瓜在成(chéng)长时遭到虫(chóng)咬或划伤，南瓜分泌出(chū)少数黏液来(lái)维护创(chuàng)伤，一段时间(jiān)今后这些粘(zhān)液会凝结变硬，南瓜(guā)外皮上就会呈(chéng)现(xiàn)小斑驳或突(tū)起，并不影响食(shí)用(yòng)。

　　3、掐外皮：用(yòng)大拇指的指甲将南瓜(guā)的外皮稍(shāo)稍用(yòng)力掐一下，假如感觉南瓜外皮比较(jiào)坚固，那么，这样的南(nán)瓜便是老南瓜(guā);反之，假如一掐就破，则证明老练度(dù)不(bù)行，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)口(kǒu)感较差。

　　4、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍(pāi)，假如声响(xiǎng)发闷，感(gǎn)觉南瓜的内部结构十(shí)分(fēn)紧实，就(jiù)证明南瓜(guā)的老练度比较高(gāo)。

　　别的，相同巨细(xì)的南(nán)瓜，重的(de)那(nà)个老练度(dù)更好。

　　5、看瓜瓤(ráng)：切(qiè)开南瓜(guā)时(shí)，假如感觉瓜瓤十分坚固，这样的南瓜口(kǒu)感又面又沙，并且甜度(dù)高。

　　南瓜瓤的色彩多为金(jīn)黄色，色彩较深(shēn)的，老练度高;反之，假(jiǎ)如色彩浅浅的(de)，就证明(míng)老练度就不(bù)行。命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么>

　　别的，瓜籽丰满也是南(nán)瓜老练(liàn)度高的(de)体(tǐ)现之一。

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