怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜什么是人员类型 人员类型有哪些外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。什么是人员类型 人员类型有哪些>

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食(shí)什么是人员类型 人员类型有哪些物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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