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桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不(bù)是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区(qū),桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约(yuē)有二(èr)分之一的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主食(shí)的(de)地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.妥否的意思是什么，妥否的用法8%，并含有丰(fēng)富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其(qí)风(fēng)味独特(tè)，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当(dāng)看到自己面前用过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一(yī)个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下(xià)的(de)桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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