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　　朵的红色是(shì)热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样台湾是省还是市 台湾是省会吗红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好(hǎo)处？)第一(yī)部(bù)分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要(yào)说明的问(wèn)题。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含(hán)有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色(sè)，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括(台湾是省还是市 台湾是省会吗kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果实的色(sè)彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素(sù)，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为(wèi)例来(lái)侧面(miàn)说明花青素的(de)作用

花儿(ér)为什么这(zhè)样红 贾祖璋(zhāng) 赏析(xī)

　　朵的(de)红(hóng)色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有(yǒu)什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提(tí)出要说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红？首先有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红色(sè)，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素(sù)呈蓝(lán)色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花青素在(zài)不同的(de)酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对(duì)花朵呈(chéng)现红色所起(qǐ)的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素为(wèi)例(lì)来侧面说明花青素(sù)的段卜孙作(zuò)用

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