可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(across 和 cross的区别，cross和across区别和用法huò)者饺子(zi)包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入(rù)热(rè)水中，会(huì)使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况(kuàng)。