燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩(jì)大爆发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发(fā)布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净(jìng)利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京(jīng)啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收(shōu)和净利润(rùn)的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净利(lì)润(rùn)37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现(xiàn)营(yíng)收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤酒企业调整产品结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相比于(yú)净利润的高(gāo)增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收(shōu)增长幅(fú)度并(bìng)不大(dà)，销(xiāo)量增长也不如人意。不(bù)过，其高端(duān)产(chǎn)品的表现却非常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业绩数字增长的(de)背(bèi)后亦不乏(fá)关(guān)厂(chǎng)减员、出售土地(dì)等降低经营成本、改(gǎi)善盈利(lì)的(de)情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞(fēi)告(gào)诉(sù)时代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰(tài)低端落后(hòu)产能，而新增产能是(shì)为了利用自身(shēn)品牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合整个行(xíng)业消(xiāo)费结构升级的趋(qū)势(shì)。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转(zhuǎn)为存量市(shì)场，啤酒企(qǐ)业(yè)想依靠卖(mài)更多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得(dé)越来越难。

　　过去(qù)一年，上述(shù)三家(jiā)啤酒上市公司的产品(pǐn)销量(liàng)增(zēng)长幅度均在(zài)个位数(shù)。其中，竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读华润啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千(qiān)升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤酒实现(xiàn)产品(pǐn)销量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定在高端(duān)化上，啤酒圈因此迎来(lái)一(yī)波“高(gāo)价潮”。

　　过去(qù)一年(nián)，华润啤酒推(tuī)行(xíng)多元品牌组(zǔ)合建设(shè)，并推出多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首款超高端(duān)烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品(pǐn)黑狮果(guǒ)啤、雪花全(quán)麦纯生及(jí)碳酸饮(yǐn)料雪(xuě)花小啤等(děng)产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略的(de)同时，也(yě)加(jiā)快(kuài)布局高端和超高端(duān)市(shì)场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战(zhàn)略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品与(yǔ)特色产品(pǐn)组合的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒(jiǔ)的售价也(yě)不(bù)断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶(píng)1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶售(shòu)价高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高(gāo)端(duān)化路线对业绩的提振(zhèn)效应明显。华润(rùn)啤(pí)酒表示，2022年，高(gāo)档(dàng)及以上啤(pí)酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产(chǎn)品实现销量(liàng)293万千升(shēng)，约(yuē)占全(quán)年总销(xiāo)量(liàng)807.2万千(qiān)升(shēng)的36％，中(zhōng)高端以上(shàng)产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中(zhōng)信(xìn)证券研(yán)报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受(shòu)俄乌关系(xì)等影响，全球啤酒(jiǔ)原(yuán)材料及包装物成本上升，燕(yàn)京啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润啤酒通过(guò)其全(quán)资子公司向(xiàng)山(shān)东景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购(gòu)其(qí)40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股权，成为这两家白酒企业的(de)实控方。

　　业内普(pǔ)遍认(rèn)为，华润啤酒跨入(rù)白酒行业的目的是(shì)希望借(jiè)助白(bái)酒来实现高端化发展(zhǎn)。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一年，众(zhòng)多啤酒企业的营收(shōu)增速放缓，但净利润(rùn)大多实现了(le)可观的增长，除了高端化(huà)战略带来的拉动(dòng)效应外(wài)，也与其(qí)关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公(gōng)司在中(zhōng)国内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤酒厂，目(mù)前正持续推动优化产(chǎn)能布(bù)局(jú)，已停止营运两间啤(pí)酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及安置费(fèi)用和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国内啤酒企业(yè)优化经营(yíng)的常(cháng)用手段。燕京(jīng)啤酒在近期(qī)的投资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂(chǎng)动作(zuò)，同时调整和(hé)精简(jiǎn)总部(bù)和工厂(chǎng)员工架构，压(yā)缩管理层级，未来(lái)公司销售(shòu)、管理费用率(lǜ)有(yǒu)望(wàng)持续(xù)收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也出现较大规模(mó)的(de)减员(yuán)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全(quán)年共聘用约2.4万(wàn)人，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事会同(tóng)意政府对公(gōng)司所属杨家群货场土地进行收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公司(sī)收到上述(shù)目标土地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资产(chǎn)处置(zhì)的方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，这部分收益主要(yào)系公司取得处置土地使用权等长期资产的收益同(tóng)比(bǐ)增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司间(jiān)接全资(zī)附属公(gōng)司华润雪花啤酒（中国）有限公(gōng)司签(qiān)订搬竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读迁补(bǔ)偿协议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的(de)地(dì)块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤(pí)酒带(dài)来了当年(nián)约三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)在筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年(nián)，华(huá)润啤酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁新建项目(mù)、喜力厦门40万千升(shēng)/年新建(jiàn)项目等，同时还有8个(gè)项目正式投产运营，包括(kuò)杭(háng)州工(gōng)厂20万千(qiān)升/年喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔(qián)南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐(guàn)装生产线项目(mù)等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在(zài)年度报(bào)告中披露了多项新建(jiàn)、搬迁和(hé)改造工程(chéng)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读