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十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出现(xiàn)异(yì)动，如得利斯、惠发食品、龙(lóng)大(dà)美(měi)食、西(xī)王食品等等，在(zài)投资者互动(dòng)平台，也有不少上市公司(sī)被投资者问(wèn)及(jí)相关问题，现在(zài)，券商(shāng)分析(xī)师们也开始动起来，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君(jūn)食品/化(huà)妆(zhuāng)品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文章的核心观(guān)点如下：本周我们调研了淄博烧烤的(de)大(dà)体(tǐ)情(qíng)况：随着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇(pǒ)具(jù)特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高(gāo)，带动市内大(dà)小门店及周边购(gòu)物(wù)/旅(lǚ)游客(kè)流屡(lǚ)创新高，目前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄(zī)博主(zhǔ)流(liú)烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不(bù)含酒水）基本在(zài)40-70元，消费(fèi)者(zhě)选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部(bù)分食客(kè)自带白(bái)酒。据(jù)我(wǒ)们走(zǒu)访和当地居民(mín)反映(yìng)，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青啤居多(duō)，主要(yào)涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单(dān)人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地(dì)游客饮(yǐn)用量不定。随着(zhe)五一(yī)出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们预计包括烧烤场景在(zài)内的啤(pí)酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对于为十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖什(shén)么是(shì)淄(zī)博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度不断(duàn)升高。起(qǐ)初主要吸引周边地区大学生组团前来体验，后随着社(shè)交媒体广泛(fàn)传播，游客(kè)络绎不绝。我们(men)认为淄(zī)博烧(shāo)烤大(dà)火主要源自良好的口(kǒu)碑(bēi)和(hé)体验感(gǎn)，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天(tiān)碳(tàn)烤(kǎo)半自助”模(mó)式，对(duì)许多消费(fèi)者来说是(shì)全(quán)新的(de)体验(yàn)，在线下消费场景复(fù)苏的(de)背景下(xià)吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄(zī)博(bó)烧烤的人气聚(jù)集(jí)地、营业时间以及就餐流程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略(lüè)”：“据(jù)我们(men)了解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤(kǎo)店之间(jiān)的差异(yì)主(zhǔ)要体现在肉(ròu)质和(hé)腌制过程(chéng)上，当(dāng)地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也会(huì)前(qián)往其他小(xiǎo)店（如社区烧烤店）就餐，部分市(shì)民甚至会驾车半(bàn)个多小时前往金岭回(huí)族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用(yòng)长形小饼(bǐng)、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店中(zhōng)，以(yǐ)经营30余年的(de)牧(mù)羊村总店为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条街”的集(jí)聚效应，许多游客即便排不上号也(yě)会来(lái)现场看(kàn)看。” 十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄(zī)博烧烤的(de)消(xiāo)费人群(qún)以中青年为主，时间相对灵活的大学生群(qún)体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周末不(bù)少游客(kè)也会(huì)自(zì)驾前来(lái)，从车牌来看(kàn)包括但不限于山东其他地(dì)区、北京(jīng)、天津、河(hé)北(běi)、河(hé)南(nán)、安徽等(děng)地。此外，在牧羊村这类门店面积(jī)和客流量较大的地方(fāng)也有不少主播过来探(tàn)店，淄(zī)博(bó)市政府出动(dòng)了大量工(gōng)作人员监督规范其行为，整体上网红直播(bō)并不影响其(qí)他游客的体验(yàn)。

　　同时(shí)该团队还(hái)发现(xiàn)，在烧烤(kǎo)的带动下(xià)，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。