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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶
凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一,归归于乌龙茶类(lèi),为半发酵茶,是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类(lèi),
产自(zì)气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū),冲泡之(zhī)后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤(tāng)色(sè)明澈亮堂(táng)。
凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频
1、温杯。
运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此(cǐ)来进步茶(chá)香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān),茶量8克(kè),榜首遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒掉,用来洗茶(chá);
3、冲(chōng)泡。
将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三秒后饮用。
凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法
凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色的茶,归于闻(wén)名的乌(wū)龙(lóng)茶(chá)(青茶)。
主产于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇,以当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮(cháo)汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。
凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄(huáng)(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色,那么怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶?
凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法:
茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。
你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)),以增强泡茶的趣味。
沏茶用水(shuǐ):自古以(yǐ)来,喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质,水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味。
一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好(hǎo),纯净水次(cì)之。
泡(pào)茶水温:水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。
能够先把水烧开,然后(hòu)放凉一点。
日本男生姓名大全霸气,日本男生的姓名>茶叶投进量:依据盖碗的巨细而(ér)定。
放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。
喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放(fàng)少些茶,依(yī)据自己的(de)品(pǐn)味,投进量(liàng)多(duō)试几(jǐ)回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。
凤凰单丛的冲泡流程
一、温杯冲茶
直接用(yòng)白(bái)开水洗净(jìng)茶具(jù),然后在余温(wēn)散(sàn)尽前,投(tóu)进茶叶并把100度的开水进(jìn)步(bù)入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入(rù)水只需水盖过茶叶即可,不宜过(guò)多。
之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng),水杯招引(yǐn)了(le)开水的(de)热量,导致(zhì)水温不(bù)行泡茶(chá)不香(xiāng)。
二、刮沫(mò)闻香(xiāng)
刮沫又称春风拂面(miàn),在倒入(rù)开水3秒左右,用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的(de)白泡(pào)沫,即可出汤
三、出汤(tāng)日本男生姓名大全霸气,日本男生的姓名p>
凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。
一般不要超越(yuè)6秒,把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的(de)茶杯里,可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻,茶水倒到(dào)少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋(zī)味最宜(yí)。
四、赏茶品(pǐn)汤
悄(qiāo)悄的(d日本男生姓名大全霸气,日本男生的姓名e)闻杯中(zhōng)的(de)茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色(sè)彩,品(pǐn)啜甘霖(lín),先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了