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初一有几门课程都学什么科目，初二有几门课程怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进(jìn)行食物(wù)化(huà)学研究，食物燃(rán)烧后的(de)灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹(píng)果会(huì)呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的(de)苹(píng)果才说明(míng)它(tā)受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一(yī)点粗(cū)糙感就(jiù)说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年(nián)人食用(yòng)，太硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越(yuè)差。