怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(li下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长án)的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适(shì)中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表(biǎo)布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子(zi)，就(jiù)带回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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