切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的目的(de)是(shì)为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一(yī)年左右的(de)时(shí)间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被(bèi)虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时中国欠别国钱吗间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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