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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿(shī)、降低血(xuè)压(yā)等功(gōng)能(néng)，是一种(zhǒng)很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮(pí)中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富含(hán)糖类(lèi)、矿物质(zhì)、有机酸及维生(shēng)素等(děng)多种(zhǒng)人体所需(xū)的(de)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，具有(yǒu)清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大小适(shì)中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。<繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？ #ff0000; line-height: 24px;'>繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？/p>

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜(yán)色应呈现橙红色(sè)，颜色(sè)深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较次的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定(dìng)是(shì)没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点红(hóng)点，还要(yào)挑母的芦柑(gān)它的脐(qí)是凹进去的。

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