柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较淡的(de)话是不(bù)影响食用的主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别，如(rú)果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变了就(jiù)不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程(chéng)度(dù)才能判(pàn)断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿就没(méi)有了的(de)话(huà)，食用的时(shí)候也是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的(de)时候也(yě)有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化(huà)合(hé)物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的(de)过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以(yǐ)正常食用了(le)，不(bù)会(huì)影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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