1、看表皮(pí)。

　　芒果表(biǎo)皮(pí)呈现了黑斑的，不能选择(zé)。

　　芒果的果皮中含有多酚(fēn)氧(yǎng)化酶，当(dāng)芒(máng)果在运送时遭到揉捏或许(xǔ)贮存时经过了冷(lěng)冻，多酚氧(yǎng)化酶被氧(yǎng)化释放(fàng)出来。

　　咱们要(yào)选择摸起来表皮(pí)润滑的，色(sè)泽金黄的，无(wú)黑(hēi)斑的芒果。

　　2、摸硬(yìng)度。

　　一(yī)些摸起来软趴趴的芒果，是现已十分老练的，乃至或许(xǔ)放良(liáng)久得了，或许过(guò)一两(liǎng)天就无法吃了。

　　摸起(qǐ)来太硬的芒(máng)果，不太熟，也不(bù)太好吃。

　　所以咱们要选择软硬适中，有弹性(xìng)的，既经(jīng)放(fàng)又能够(gòu)随时(shí)食用，还比较甜美。

　　3、看(kàn)果蒂(dì)。

　　看一看芒果的果蒂，最(zuì)好(hǎo)选择有小尾巴的，由于有这样凸出来的果蒂，它的果肉会比较(jiào)鲜甜。

　　有些芒果(guǒ)果蒂凹(āo)进去的(de)，吃起来口感就没有那么好。

　　4、看形状。

　　果型(xíng)偏(piān)长的芒(máng)果的果核会比较小，这样果肉也(yě)比较多。

　　而果(guǒ)形短(duǎn)粗的芒果(guǒ)，它的果核会(huì)比较(jiào)大(dà)，所(suǒ)以咱们在选(xuǎn)择(zé)时，尽(jǐn)量选择(zé)形状偏长一些(xiē)的芒果。

　　5、看(kàn)巨细(xì)。

　　在(zài)选择芒果时要选择(zé)巨细适(shì)中的，太小的果肉比较(jiào)少，而太大的吃(chī)起来果肉没有那么(me)甜。

　　所以(yǐ)在选择(zé)时(shí)，尽量选择巨细(xì)适中的芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果是十分甜(tián)美的生果，香味也是特别的浓(nóng)郁(yù)，而好的芒(máng)果(guǒ)一般(bān)闻(wén)起来都会有一股浓郁的芒果香气，让人闻着特别舒(shū)畅。

　　有些(xiē)欠(qiàn)好的(de)芒果(guǒ)，一(yī)般闻起来不甜(tián)美，吃起来口感也(yě)欠好(hǎo)。

怎样(yàng)挑(tiāo)芒果又甜又(yòu)好吃

　　选择芒果时，首(shǒu)选果型饱(bǎo)满，果肚圆(yuán)润的，相同大的芒果，选手(shǒu)感重的。

　　这样的芒果(guǒ)肉厚(hòu)多汁，口感(gǎn)甜美。

　　第一种，看(kàn)巨细在(zài)许(xǔ)多(duō)人的(de)传统印(yìn)象中，选择生果是越(yuè)大越好的，看(kàn)着就(jiù)十分(fēn)诱(yòu)人过瘾，但其实选择的芒(máng)果(guǒ)最好选择(zé)巨(jù)细适(shì)中的，由于体(tǐ)型(xíng)太小果肉不多，杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪而体型太(tài)大滋味又没有那么(me)甜美，所以一般(bān)适中的就很好吃。

　　第二种，看色彩(cǎi)其实芒果也分许多种类，但青芒的色彩就很难区分，除了(le)青芒以(yǐ)外(wài)，我们常见(jiàn)的黄色芒(máng)果就能看(kàn)出(chū)不同，一般人都会选择色彩比较鲜亮(liàng)的芒果(guǒ)，但其(qí)实(shí)色彩(cǎi)比(bǐ)较暗黄的芒果滋味(wèi)会愈(yù)加甜美。

　　第三(sān)种(zhǒng)，捏(niē)软(ruǎn)硬其实芒果(guǒ)算是(shì)一种不(bù)耐贮存的生果，假如我们(men)一般在选择的芒果的时(shí)分最好不必(bì)选太软的，否则买回家放一(yī)两天就会烂掉，最(zuì)好便是选(xuǎn)择软硬适(shì)中的(de)芒果，口感既新鲜又甜美。

　　第四种，掂分量选择(zé)芒(máng)果除了要看之外，也要拿在手(shǒu)里衡量一下，假如是相同巨细的芒果一定要(yào)选(xuǎn)重的买，重(zhòng)的(de)芒(máng)果阐明它的水分愈(yù)加足够，分量轻的就(jiù)阐明时刻放得比较长(zhǎng)了。

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