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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶佛教肉莲是什么是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮(佛教肉莲是什么yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放(fàng)少些茶，依据自(zì)己的品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖(lín)，先(xiān)嗅其(qí)香后(hòu)品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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