怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢(ne)？看：从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)的(de)。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢(ne)，如何挑南瓜比较(jiào)甜，如(rú)何挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才(cái)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字)的(de)保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议(yì)控制(zhì)摄(shè)入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则(zé)要挑果肉的橘黄(huáng)颜色越(yuè)鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜(guā)，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，选(xuǎn)沉重的(de)那一个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜托在手(shǒu)上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感(gǎn)觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜(guā)的成(chéng)熟度比较高。

南瓜怎么(me)挑选又糯又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南(生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感就(jiù)是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也(yě)能判断出(chū)来(lái)。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜(guā)瓤(ráng)比较坚硬，颜(yán)色呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满(mǎn)，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜(guā)吃起(qǐ)来既面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜色较(jiào)浅(qiǎn)的，成熟度不(bù)够，口(kǒu)感也(yě)要略差一些。

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