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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素(sù)，但凡(fán)其(qí)中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)和功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工(gōng)业制(zhì)剂和(hé)色(sè)素(sù)，是真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果(guǒ)香(xiāng)，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯五斤等于多少克，五斤等于多少克千克正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行(xíng)决定的(de)，对于一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感(gǎn)觉(jué)到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要(yào)加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时(shí)候，可以适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵过五斤等于多少克，五斤等于多少克千克程中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才(cái)可(kě)使用(yòng)。

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