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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中国(guó)特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白(bái)开水洗净(jìng)茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避(bì一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？)免冲茶过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入(rù)开(kāi)水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种日(rì)子艺术(shù)享受

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