落座、打开(kāi)手机(jī)、扫码点菜，已经成为不少人外(wài)出就餐时的(de)潜意识动(dòng)作(zuò)。不过(guò)，你是(shì)否意识到，这一便捷行为(wèi)背(bèi)后可能(néng)藏(cáng)着猫腻：在(zài)一次次点击中(zhōng)，顾(gù)客(kè)的(de)个人信息也被“收割(gē)”。

　　扫码点餐(cān)开通门槛(kǎn)低

　　近日(rì)，北京市消费者协会(huì)发布对“扫(sǎo)码强制关注使(shǐ)用”现象的劝喻(yù)。其(qí)中(zhōng)提到，“必(bì)须使用小程序(xù)才(cái)能(néng)点餐(cān)”等扫码强制(zhì)关(guān)注使用(yòng)的(de)现象在生(shēng)活(huó)中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小张就(jiù)经常遇(yù)到(dào)这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸(zhǐ)质菜单(dān)时，服务员不是说纸质(zhì)菜单菜品(pǐn)不全，就(jiù)是需(xū)等较长时间，有的(de)干脆告诉你只妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释能(néng)扫(sǎo)码点餐(cān)。”小张回忆(yì)，“这不就是变(biàn)相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮(yǐn)业已得(dé)到推广。山东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先生向(xiàng)中新经纬表(biǎo)示，他(tā)的餐厅自(zì)2021年起就(jiù)彻(chè)底告别纸(zhǐ)质(zhì)菜(cài)单了(le)，客人(rén)只能扫桌边二维码进入小程序点(diǎn)餐(cān)。“这样(yàng)做不(bù)仅节省人力成(chéng)本(běn)，省去沟通(tōng)成(chéng)本，还不容易出错，效率更高。此外，做一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统(tǒng)也不贵。”吕(lǚ)先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来(lái)，只有(yǒu)极(jí)个别(bié)顾客(kè)提(tí)出过异议，其他顾客(kè)都已经(jīng)习惯成(chéng)自然了。

　　据中新经(jīng)纬了解(jiě)，目前一家餐厅(tīng)定制一(yī)个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并不高，仅需(xū)花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化(huà)名）之前在(zài)一家互联网公司做程(chéng)序(xù)员，2021年离职后开了一间工作室(shì)，专门为各种店(diàn)铺定制点单小程(chéng)序，其中餐(cān)饮店(diàn)的扫码点餐(cān)小程序是用(yòng)户咨询(xún)得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很(hěn)普遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码(mǎ)进入小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结(jié)算、充(chōng)值、堂食或自(zì)提都可以选(xuǎn)择。开通门槛也比较(jiào)低，只(zhǐ)需要提供营业执(zhí)照，费(fèi)用(yòng)的(de)话(huà)，小(xiǎo)程(chéng)序申请加开通微信支付共400元(yuán)，如果再开通支付宝(bǎo)支付(fù)额外付300元。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家专门做餐饮小程序(xù)的(de)店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序(xù)仅需399元，包(bāo)括认证、搭建(jiàn)、设计等(děng)费用，餐饮店(diàn)直(zhí)接上传(chuán)商品就(jiù)可(kě)以用。

　　不提供(gōng)个人信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是点(diǎn)个菜而已，有必(bì)要(yào)非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为(wèi)什(shén)么(me)还要我提供微信昵称、手机号(hào)呢？”在(zài)社(shè)交平台上，不少网友(yǒu)表示不(bù)解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程(chéng)序的后台(tái)，餐饮(yǐn)店(diàn)老板可(kě)以做(zuò)一(yī)些数据分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当然也可以(yǐ)分析会员充(chōng)值情况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获得顾客(kè)画像呢？华(huá)斌说，这些都可(kě)以通过后台设置实现。

　　“首先(xiān)，可以设置不登录(lù)无法点餐，登录主要是获(huò)取微信(xìn)昵称、头像，有的(de)小(xiǎo)程序也会获取手机号。如果觉得(dé)这样(yàng)做(zuò)用(yòng)户(hù)体验不好，还有其(qí)他办法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可(kě)领(lǐng)小额优惠(huì)券，大部(bù)分用户会(huì)注册，这(zhè)样(yà妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释ng)就获取了(le)用户的(de)微(wēi)信(xìn)信(xìn)息和手机号。当然餐(cān)厅也(yě)可以设置(zhì)成直(zhí)接点餐，获取这些信息的目的是方便(biàn)以(yǐ)后运营(yíng)，向顾客推(tuī)送(sòng)餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当(dāng)时业务人员曾告诉他可通过设置获取顾客信息，且(qiě)信息越全面(miàn)越有利(lì)于(yú)后期分析客(kè)源。“我文(wén)化程度(dù)有限(xiàn)，也(yě)不想搞这些，开(kāi)通扫码点餐就图个(gè)方便，所以(yǐ)我们不(bù)提供(gōng)个(gè)人信息(xī)也(yě)能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被“收(shōu)割”个人信息，顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流(liú)量，而商家可选(xuǎn)择(zé)通(tōng)过接收(shōu)推广广(guǎng)告获取广告费用。

　　据一位小程序开发者透露，点(diǎn)餐小程序(xù)也(yě)可以(yǐ)接入第(dì)三方(fāng)广告，顾客点(diǎn)击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小(xiǎo)程序的用(yòng)户量达到1000以上时，就可以(yǐ)申请接入广告，开屏广(guǎng)告(gào)或者(zhě)插入小程(chéng)序(xù)中都(dōu)可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮(yǐn)店可以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍(shào)，顾客点击一次(cì)他们分(fēn)得的钱数并不固定(dìng)，要看(kàn)用户质量，有时候点一下(xià)是几(jǐ)毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入(rù)不(bù)多，一个月几百块(kuài)钱，有(yǒu)比没有强(qiáng)。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会(huì)失去顾客

　　针(zhēn)对存在已久的强制(zhì)扫码点餐，顾客们(men)怨声载道(dào)，相关(guān)部门组织也(yě)多次发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过(guò)，即(jí)使(shǐ)用户自愿选择扫码点餐，这里面(miàn)也并非没有问题，还牵扯到个人信息的获取(qǔ)和使用。

　　为尽可能(néng)详细准确地分析顾客画像(xiàng)、大范围(wéi)准(zhǔn)确地推送营销信息，部分餐厅商家(jiā)通过设置扫码点餐小程序后台(tái)，获取顾客个人信息(xī)，内(nèi)容有多有少，程度有(yǒu)深(shēn)有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交个人信(xìn)息，否则无(wú)法点餐的(de)局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信息已违反相关法(fǎ)律规定，单是把顾客当(dāng)成冷(lěng)冰冰的“流量(liàng)”，对(duì)整个(gè)餐饮业的(de)经营环境和发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以(yǐ)服务为首要要求的餐妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释饮(yǐn)业，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足(zú)顾(gù)客需求，提供(gōng)优(yōu)良(liáng)的(de)服务，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐(cān)厅与顾(gù)客之间有温度的交流(liú)，本应满足顾客(kè)个性(xìng)需求(qiú)的便捷扫码(mǎ)变成了(le)“消费烦恼”。

　　而(ér)过(guò)度收集个人信息则更恶劣，实际上是在违反诸(zhū)多法律规定的(de)基础(chǔ)上，将顾(gù)客当成了餐厅经营营销的流量工具，甚至是待割(gē)的(de)“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不(bù)合理不合法，消费者有(yǒu)权抵制；其(qí)次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度索权亦违反相关法律规定。对餐饮(yǐn)商家来(lái)说，强制扫码点(diǎn)餐(cān)获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最(zuì)终(zhōng)失去顾客(kè)。商家(jiā)唯有意(yì)识到(dào)最好(hǎo)的营销手(shǒu)段是(shì)高(gāo)质量的(de)服务(wù)，才能(néng)真正(zhèng)留住客户(hù)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释