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马(mǎ)铃薯可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感，在(zài)吃的(de)时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些(xiē)其他(tā)的食(shí)物，留意(yì)荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬(shū)菜，以其(qí)多变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃了(le)，皮(pí)外(wài)表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的(de)不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的(de):马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意(yì)掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的(de)五月皇后(hòu)种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用(yòng)来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮(zhuàng)而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要留意(yì)皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由(yóu)于其(qí)间(jiān)含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不(bù)会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可以(yǐ)按(àn)捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用(yòng)发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一(yī)些，发芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需(xū)抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻(má)的感觉，则标(biāo)明(míng)该(gāi)马(mǎ)铃薯(shǔ)中抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲还含有较(jiào)多的(de)龙葵(kuí)素(sù)，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘(gān)旨和(hé)养分的(de)食物也(yě)可以让心(xīn)境(jìng)变(biàn)得十(shí)分的好(hǎo)，上面便是对(duì)什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍(shào)，这样咱们在(zài)购买食材的时分可以依照上(shàng)面(miàn)的办法去试一下，这(zhè)样制造起(qǐ)来或(huò)许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地(dì)品(pǐn)味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害(hài)。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也较(jiào)差，真实(shí)没必(bì)要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没那么规矩(jǔ)的(de)，一种是比较圆的，一般(bān)咱(zán)们会主张挑(t抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲iāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比较面(miàn)，假(jiǎ)如是白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点细节，要(yào)掌握(wò)好。

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