大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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