新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的(de)表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将盐(yán)及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉(liánwork on的用法以及语法，workon的用法总结g)后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感work on的用法以及语法，workon的用法总结性强(qiáng)的患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自(zì)我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及(jí)时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　work on的用法以及语法，workon的用法总结　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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