牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛(niú)心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血(xuè)脉和(hé)心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高(gāo)一(yī)些(xiē)。牛心定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心(xīn)管是牛的什么部位

　　牛(niú)心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜(jìng)光滑(huá)湿润，如出(chū)现(xiàn)干燥(zào)，即为患病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟犬齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无(wú冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟)门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两半。