酸笋可(kě)以直接(jiē)吃吗，酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃吗(ma)有(yǒu)毒吗(ma)酸笋可以直接吃的。

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酸笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)，酸(suān)笋可以直(zhí)接吃(chī)吗有(yǒu)毒(dú)吗(ma)

　　酸笋一般可以(yǐ)食用。

　　酸(suān)笋(sǔn)当中的有机酸商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级，能(néng)够很好地提(tí)高(gāo)味蕾敏(mǐn)感性，促进(jìn)胃肠道(dào)消化液的分泌，对增(zēng)进(jìn)食(shí)欲(yù)和(hé)促进消(xiāo)化有较强的作用(yòng)。

　　酸笋也有着很好的商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级解除油腻(nì)作用(yòng)，尤(yóu)其(qí)是对于脂肪摄入过多(duō)，引(yǐn)起的恶心、呕吐、腹(fù)胀等症(zhèng)状的患者，如果适当吃一些酸笋，都能够(gòu)很(hěn)好地解(jiě)除油腻

酸笋(sǔn)是怎么制作的

　　下面介(jiè)绍(shào)酸笋(sǔn)的两种制作(zuò)方法：

　　1.南雄酸(suān)笋制法

　　腌酸笋的(de)季(jì)节在春秋两季，当竹笋发出(chū)嫩芽，长出约30公分高(gāo)时，便(biàn)可连根砍下，剥去壳，切成(chéng)片，取(qǔ)不(bù)见(jiàn)天(tiān)井水（清晨不见太阳光(guāng)的井水），与竹(zhú)笋一(yī)齐(qí)藏入缸中(zhōng)，腌(yān)制(zhì)10天(tiān)左(zuǒ)右，即可食(shí)用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧(shāo)开一(yī)锅(guō)水，投笋入其中，煮(zhǔ)十(shí)分钟左(zuǒ)右，熄火，就这样在水中泡着。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃(chī)不完的话，每天换一次水(shuǐ)。

　　如果不换水(shuǐ)，笋就会慢(màn)慢变(biàn)酸。

酸(suān)笋(sǔn)为(wèi)什(shén)么那么臭

　　酸笋是发酵食物(wù)，又经过了加工，因(yīn)此才(cái)会有一股特殊的气(qì)味，并且酸(suān)笋会和螺蛳粉的汤料混合(hé)，所以味道变得更浓，很难(nán)让人接受。

　　不过，酸笋只是(shì)闻起(qǐ)来不好(hǎo)闻，实际上吃起来十分美味，一(yī)般吃两次就能接(jiē)受(shòu)酸笋的味(wèi)道了。

　　酸笋在泡制(zhì)的(de)过程(chéng)中(zhōng)经过了发(fā)酵，从(cóng)而让酸笋(sǔn)自(zì)带一种特别的味道。

　　不过(guò)，这种(zhǒng)食物只是闻起来不好(hǎo)闻(wén商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级)，食用(yòng)后(hòu)并不会给身(shēn)体带来不利影(yǐng)响。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳粉中的灵(líng)魂，如果没有了酸(suān)笋，那么螺蛳粉会变(biàn)得无味，若是第(dì)一次(cì)吃螺(luó)蛳粉，不能接受(shòu)酸(suān)笋，可以(yǐ)少量放入一些。

酸笋(sǔn)有营养吗(ma)

　　酸(suān)笋(sǔn)味(wèi)道鲜美，营养丰富。

　　酸(suān)笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕(rú)动(dòng)，从而缩短(duǎn)胆固(gù)醇、脂肪等(děng)物质在体内的停留时间。

　　酸笋(sǔn)含(hán)脂肪、淀粉很(hěn)少，属天然低脂、低热量(liàng)食(shí)品，是肥胖者减肥的佳品(pǐn)。

　　所以(yǐ)酸(suān)笋的营养价值还(hái)是有很多的(de)，可(kě)以放心食用。

酸(suān)笋炒什么好吃

　　酸笋炒(chǎo)牛肉：

　　食材(cái)：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块(kuài)、辣椒(jiāo)油(yóu)1小碟、小葱4棵(kē)、花(huā)生(shēng)油50克、盐(yán)1小勺、淀(diàn)粉(fěn)适量、生抽1小(xiǎo)勺(sháo)、蚝油1勺(sháo)、料酒1小勺(sháo)、花椒油3滴、酱(jiàng)油2勺。

　　具体(tǐ)步骤(zhòu)：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱(cōng)4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀(diàn)粉、料酒(jiǔ)、盐(yán)、酱油、蚝(háo)油(yóu)，花椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜切片，香葱切段(duàn)备(bèi)用。

　　3、起锅(guō)烧(shāo)热，加入适(shì)量花生油。

　　4、油(yóu)烧热以后，放入腌(yān)好的牛(niú)肉翻炒至变(biàn)色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以(yǐ)后，加(jiā)入(rù)香葱段(duàn)翻炒几下即可出锅。

　　酸(suān)笋炒肉片(piàn)：

　　食材(cái)：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克(kè)

　　辅料：姜2片(piàn)、盐(yán)一茶匙、糖一茶匙、猪油适量、葱适量(liàng)、淀粉一茶匙。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、酸笋(sǔn)冲洗一下(xià)切片，猪肉肥瘦分开切。

　　葱花切段(duàn)，姜(jiāng)片拍(pāi)成(chéng)姜(jiāng)蓉。

　　2、炒酸笋(sǔn)用的猪油，就是买回(huí)来半肥(féi)瘦的那块肥肉来炸油，锅烧热后(hòu)放入肥肉，炸(zhà)出(chū)油。

　　油太多可(kě)以把油盛起来，留下顿(dùn)炒菜用，锅里剩些油(yóu)。

　　3、接(jiē)着把瘦肉放(fàng)下去，翻(fān)炒一下(xià)。

　　4、接着放入(rù)酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着(zhe)放入(rù)适量淀粉水，一茶(chá)匙(shi)盐以及一茶匙糖。

　　烧至汤(tāng)汁浓(nóng)稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒(chǎo)进酸(suān)笋(sǔn)里(lǐ)，接着关火(huǒ)，完成(chéng)啦。

　　非常开胃的一道菜。

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