柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也有些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合(hé)物(wù)长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的(de)时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是(shì)可以(yǐ)食(shí)用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时(shí)候也有(yǒu)很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的(de)过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(j其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义iǔ)精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一(yī)段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常(cháng)食用了(le)，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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