新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至充电宝100wh等于多少毫安广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则(zé)易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触(chù)手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　充电宝100wh等于多少毫安　 　　(2)青、红椒丝焯(chā充电宝100wh等于多少毫安o)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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