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芦柑(gān)可(kě)以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮(pí)晒竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读干一般可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以做(zuò)陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑(gān)皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是(shì)一种很好(hǎo)的中药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑皮中(zhōng)含(hán)有大量的维(wéi)生素C和香(xiāng)精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机(jī)酸(suān)及(jí)维生素等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热(rè)泻火的(de)功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮(pí)略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色(sè)芦(lú)柑(gān)口(kǒu)感(gǎn)甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么味(wèi)道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点，还(hái)要(yào)挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进去的。

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