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大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰(huī)分在水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食物(wù)口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定(dìng)为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素的(de)影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的(de)苹果才(cái)说明它(tā)受(shòu)到的光照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头(tóu)不大(dà)又有分量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根(gēn)部(bù)的地方，若(ru大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流ò)是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂(dì)很干，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。