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一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图(tú)片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛心(xīn)管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuá一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗n)不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价(jià)值(zhí)高(gāo)一些。牛(niú)心定(dìng)的主(zhǔ)要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的(de)韧性很高，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来(lái)后(hòu)口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛(niú)心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的一(yī)种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火(huǒ)锅菜(cài)一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动(dòng)。