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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继(jì)续刺激损伤，达到中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物质(zhì)失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的(de中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要(yào)是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微(wēi)量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格(gé)的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全(quán)，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即(jí)可。

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